ベルギー名物ビール

(Photo By tibchris)
ベルギーといえばビールが思い浮かぶ方も少なくないはず。

ベルギー国民はビールが大好き！国内には１２０以上の醸造所があり、銘柄数は約８００種にもなります。

タイプもトラピストビール、修道院ビール、白ビール、ランビック、エールなど色々あり、それぞれ味わい深い特徴を持っています。

美食大国ベルギーのグルメ紹介、今回はビール編です。

人気のベルギービールあれこれ

うぃ～ヒック！たび丼ですたい！
本国ベルギーや日本で人気のベルギービールをいくつか紹介するったい。本場ベルギーの酒場でお好みをぜひ味わってみるっちゃんね！(Photo By [puamelia])
※各ビールの画像はクリックで拡大します。

■オルヴァル -Orval-

おすすめベルギービールランキングでもトップを誇り、トラピストビールの最高峰といわれるビールです。
トラピストビールは、シトー会修道院で修道士の手によって醸造されます。
こだわりのホップから引き出された、複雑な香りと上品な苦味。好きな人はとことんクセになる奥深い味わい。食前酒としてどうぞ。
(Photo By Kr. B.)

■ヒューガルデン・ホワイト　-Hoegaarden White-

飲みやすく、日本で一番人気のベルギービールです。
タイプは白ビールで、柑橘系のフルーティな香りと柔らかな口当たり。
夏にピッタリの爽快なのどごしは、初心者から上級者にまで親しまれています。
(Photo By [puamelia])

■デュベル -Duvel-

「デュベル」とは「悪魔」の意味。「世界一魔性を秘めたビール」とうたわれ、クリーミーできめ細やかな泡まで美味しいのが特徴。
フルーティな甘い香りとスパイシーな風味。いろんなお料理とも相性よし。お酒好きがやみつきになるユニークな魅力をもったビールです。
(Photo By rich115)

■シメイ・ブルー -Chimay Blue-

日本でもトラピスト・ビールの中で人気の高いビールです。
濃いルビー色の濃厚なボディとハーブのフルーティな香りが特徴。
ラベルにヴィンテージが入っており、年代で味も様々。ゆっくり味わって飲む個性的なビールで、好きな人はハマります。
(Photo By technotheory)

■ロシュフォール１０ -Rochefort 10-

きめ細かい泡立ちと、コクのある濃厚なボディのビールです。
リンゴなどのフルーツとビターチョコレートの香り。
１１．３％と、ベルギービールでもアルコール度数の高いビールで、ブランデーのように熱い喉ごしは世界で人気。
(Photo By Hyougushi)

■レフ・ブロンド -Leffe Blonde-

ビールというよりも、まるで白ワインのようなマイルドな口当たり。ほのかな甘みと酸味の独特な味わいをもった黄金色の修道院（アベイ）ビールです。
修道院（アベイ）ビールは、ビールを醸造していた修道院と同じ製法で作られるビールや、一般の醸造所が修道院の名称を使用したものです。
(Photo By [puamelia])

女性にも人気のベルギービール

こにちは！たびっこです！どれも美味しそうなベルギービール。
フルーティな味わいや可愛らしいラベルで、女性に人気なものもあるよ！
(Photo By mararie)
※各ビールの画像はクリックで拡大します。

■ベルビュー・クリーク -Belle-Vue Kriek-

チェリーを加えた美しいルビー色のランビックビールです。
空気中に浮遊する酵母だけで発酵させた自然発酵ビール。
甘酸っぱくすっきり爽やかな味わいは、手軽な食前酒として、またビールがちょっと苦手な人にも。
(Photo By [puamelia])

■ブーン・フランボワーズ -Boon Framboise-

木いちごを漬け込んだ、上品なピンク色のランビックビールです。
香りも味もフルーツビールの女王と呼ばれるほどの魅力を持ち、１９９５年アメリカでビール大賞を受賞。
優しい甘さとドライな酸味でビールシャンパンとしても有名です。専用グラスも可愛らしく女性に人気です。
(Photo By Terwilliger911)

■デリリウム・トレメンス -Delirium Tremens-

可愛らしいピンクの象などが描かれたラベルが目印。つけられた名は「アルコール中毒による震え」という意味。
飲むと、この象をはじめ、ワニ、ドラゴン、金色の鳥が見えてくるという意味が含まれています。
ほのかにフルーティーな甘みと、高めのアルコールに強い辛味があり、女性にも人気のあるビールです。
(Photo By wickenden)

ベルギーでベルギービールを楽しむ

ビアカフェでベルギービールを飲もう

ベルギービールは、レストランやホテル、ビアカフェなど色々なところで飲めるばってん、特にビアカフェはベルギー気分を味わえておすすめばい。
アメリカのバーやイギリスのパブ、ドイツのビアホールのような感じのところったいね。
味も度数も様々な個性をもつベルギービールが沢山あるから、銘柄を言って注文しよう。
それぞれのビールに適した形の専用グラスで飲めるのが楽しいっちゃんね！
(※画像はクリックで拡大します。Photo By [cipher])

ビール博物館を見学しよう

ビール好きの方はビール博物館もどうかしら！
ブリュッセル郊外にあるビール博物館をかねたカンティヨン醸造所や、グランプラスにあるビール博物館など、各地に見学できる施設があるよ。見学の後の試飲も楽しみ！
(Photo By craigemorsels)

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